Se julmeny nedan (serveras mot förbokning 20 nov – 22 dec) !
Ordinarie menyer
Magdas meny – 439 kr
Förrätt
Lilla räkbåten.
Med färska och rökta räkor, serveras med surdegsbröd och Pescas egen aioli.
Huvudrätt
Fish & Chips á la Pescadores.
Lagas från grunden på färsk koljafilé och med vår egen frityrmix spetsad med vårt goda fatöl Pilsner Urquell. Serveras med vår egen aioli (alternativt remoulad) och klyftad friterad potatis.
Efterrätt
Mörkchoklad-Panacotta med salt karamell, rostade mandlar och vaniljglass
Viktors meny – 579 kr
Förrätt
Hummersoppa med créme fraiche och löjrom
Huvudrätt
Tapas a la Pescadores.
En tallrik med färska och rökta räkor, havskräftor, färska blåmusslor och friterad bläckfisk. Severas med surdegsbröd och aioli.
Efterrätt
Vaniljglass med saffran/apelsincurd, fransk maräng och rostad mandel med vit choklad
Mickans meny – 629 kr
Förrätt
Klassisk Toast Skagen
Huvudrätt
Halstrad Vätteröding/öring med hollandaisesås, potatiskrutonger och crudité på citronpicklad pumpa och fänkål
Efterrätt
Creme brulee med färska bär
JULMENY – 4 rätter – 650 kr
Förrätt (fast ganska mkt mat)
Pescas egeninlagda sill (kräft-, jul- och senapssill), kallrökt och gravad lax från Sjöarp, ägghalva med räkor, löjrom och dill, Janssons frestelse, Grännaknäcke med västerbottenost och inlagd strömming
Mellanrätt
Varm hummersoppa med cognac, forellrom & creme fraiche
Huvudrätt
Pescas Tapas tallrik med nykokt havskräfta, färska & rökta räkor och färska blåmusslor, bröd o aioli
Efterrätt
Skum Jultomte pannacotta med vaniljglass