Menyerbjudanden

Se julmeny nedan (serveras mot förbokning 20 nov – 22 dec) !

Ordinarie menyer

Magdas meny – 439 kr

Förrätt

Lilla räkbåten.

Med färska och rökta räkor, serveras med surdegsbröd och Pescas egen aioli.

Huvudrätt

Fish & Chips á la Pescadores.

Lagas från grunden på färsk koljafilé och med vår egen frityrmix spetsad med vårt goda fatöl Pilsner Urquell. Serveras med vår egen aioli (alternativt remoulad) och klyftad friterad potatis.

Efterrätt

Mörkchoklad-Panacotta med salt karamell, rostade mandlar och vaniljglass

 

Viktors meny – 579 kr

Förrätt

Hummersoppa med créme fraiche och löjrom

Huvudrätt

Tapas a la Pescadores.

En tallrik med färska och rökta räkor, havskräftor, färska blåmusslor och friterad bläckfisk. Severas med surdegsbröd och aioli.

Efterrätt

Vaniljglass med saffran/apelsincurd, fransk maräng och rostad mandel med vit choklad

Mickans meny – 629 kr

Förrätt

Klassisk Toast Skagen

Huvudrätt

Halstrad Vätteröding/öring med hollandaisesås, potatiskrutonger och crudité på citronpicklad pumpa och fänkål

 

Efterrätt

Creme brulee med färska bär

 

JULMENY – 4 rätter – 650 kr

 Förrätt (fast ganska mkt mat)

Pescas egeninlagda sill (kräft-, jul- och senapssill), kallrökt och gravad lax från Sjöarp, ägghalva med räkor, löjrom och dill, Janssons frestelse, Grännaknäcke med västerbottenost och inlagd strömming

Mellanrätt

Varm hummersoppa med cognac, forellrom & creme fraiche

Huvudrätt

Pescas Tapas tallrik med nykokt havskräfta, färska & rökta räkor och färska blåmusslor, bröd o aioli

Efterrätt

Skum Jultomte pannacotta med vaniljglass