Category Archives: Okategoriserade

Stötta din favoritkrog

Pga pandemin, så har vi vidtagit ytterligare restriktioner hos oss för att våra gäster skall känna sig trygga. Vi har sannerligen inte överfullt för närvarande, så vill man nu stötta sin favoritkrog så upplevs det nu tryggt och luftigt på restaurangen.

Vi har också tagit fram en rad Take Away alternativ (se separat flik).

Vi fortsätter med öppettider mån-lör tillsvidare, men med förändringen att vi stänger alla kvällar kl 22.00 (i enlighet med myndigheternas krav).

Presentkort i julklapp

Många har redan det mesta, så varför inte ge bort en upplevelse på ett trevligt restaurangbesök på en av Jönköpings populäraste krogar. Pga pandemin, så har vi vidtagit ytterligare restriktioner hos oss för att våra gäster skall känna sig trygga. Vi har sannerligen inte överfullt för närvarande, så vill man nu stötta sin favoritkrog så är det tryggt och luftigt hos oss. Presentkortet gäller i ett år, men om inte pandemin släpper så förlänger vi det. Du väljer själv belopp på presentkortet.

Pescas Take Away erbjudande i Pandemitider

Det stormar runt oss alla just nu, det finns oändligt med faktorer att förhålla sig till, är det förbjudet att ha kul, är julen inställd? Nej, absolut inte. Men – vi får se saker på nya sätt, stuva om i våra planer, andas djupt och ha tålamod ett tag till. Vi kommer att ta oss igenom det här tillsammans, vi kommer att få dela en flaska över ett stearinljus klockan lite-för-sent, vi kommer få krama våra nära och kära. Bara inte riktigt än. Därför tänker vi på Pesca att vi vill fortsätta vara eran fristad, kvarterskrog, samlingsplats – men på ett annat sätt ett tag. Vi har satsat mycket på luftighet, gleshet och trygghet. Men vi har också tagit fram tre olika kassar ni kan beställa för avhämtning för att ge lite guldkant till vardagen, helgmyset eller julfirandet á la 2020 års modell. Är du sugen på plocka ihop helt själv vad du vill ha med dig så är det minst lika okej (med vissa undantag; rödingen och hälleflundran serveras bara hos oss direkt på tallrik för att vi ska kunna försäkra oss om att den är alldeles som den ska. Ur ugn in i mun på direkten). VI REKOMMENDERAR: Fish and chips á la Pescadores Gjord på färsk kolja, serveras med klyftpotatis och aioli (alternativt remoulad) 149:- Jonatans fiskelycka Vår fisk- och skaldjurssoppa med en gräddig tomatbas, innehåller färsk kolja, handskalade räkor och blåmusslor. Med saffransaioli. 149:- Caesarsallad Med handskalade räkor, kallrökt lax, parmesan och krutonger. 149:-

Övriga smakfulla alternativ

MITT I VECKAN-PÅSEN för 2 personer, 549 kronor Hummersoppa toppad med créme fraiche Färska & rökta räkor (2 hekto av varje/person) Med aioli och en halv baguette Chokladtryffel Varierande smak, fråga personal på plats

HELGPÅSEN för 2 personer, 699 kronor Färska & rökta räkor (2 hekto av varje/person) Kokta havskräftor (2 st/person) Med aioli, tryffelmajonnäs och en halv baguette Mörk choklad-pannacotta toppad med salt kolasås och rostad mandelMed färska bär och vispad grädde (Säg till om du är nötallergiker så löser vi det på annat vis såklart)

JULPÅSEN anpassas efter hur många ni är, 599 kronor/person Hummersoppa toppad med créme fraiche och löjrom Plocktallrik med färska och rökta räkor, havskräfta, två sorters sill och kallrökt lax Med Grännaknäcke, Janssons frestelse, aioli och hovmästarsås Mörk choklad-pannacotta toppad med salt kolasås och rostad mandel Med färska bär och vispad grädde (Säg till om du är nötallergiker så löser vi det på annat vis såklart)

Julmeny på Pescadores 20 nov – 22 dec…funkar också som Take Away som vår ”Julpåse” (se separat inlägg ”Pescas Take Away”)

Under perioden 20 nov – 22 dec erbjuder vi (mot förbokning) en 4 rätters julmeny, som genom åren har blivit ett populärt alternativ till de traditionella julborden. Bordsservering, avspänt och tryggt i genuin gammaldags miljö.

Passa på att vara ute i god tid med att boka, och få en trevlig upplevelse tillsammans med vänner och/eller arbetskamrater med trevlig och familjär service i en unik och kulturhistorisk miljö.

JULMENY – 4 rätter – 650 kr

 Förrätt (fast ganska mkt mat)

Pescas egeninlagda sill (kräft-, jul- och senapssill), kallrökt och gravad lax från Sjöarp, ägghalva med räkor, löjrom och dill, Janssons frestelse, Grännaknäcke med västerbottenost och inlagd strömming

Mellanrätt

Varm hummersoppa med cognac, forellrom & creme fraiche

Huvudrätt

Pescas Tapas tallrik med nykokt havskräfta, färska & rökta räkor och färska blåmusslor, bröd o aioli

Efterrätt

Skum Jultomte pannacotta med vaniljglass

 

Välkomna att boka på 036-122001 alt info@pescadores.se alternativt på vår boka bord-knapp.

Händer på Pesca i höst

Vi har precis lagt fast ett höstprogram. Mer detaljer följer inom kort, men datumen är satta, så ni kan boka in er på aktuell kväll

30 september (18.30) – Hummerkväll med variationer på rätter av svensk hummer. Mer info, se separat inlägg ”Hummerkväll”

14 oktober (18.00) – Räkfrossa med färska svenska räkor samt rökta räkor och goda tillbehör

12 november (18.30) – Trubadurkväll med Viktor och Thomas

3 december (18.30) – Trubadurkväll med Viktor

17 december (18.00) – Räkfrossa med färska svenska räkor samt rökta räkor och goda tillbehör

20 nov – 22 dec – Pescas populära 4a rätters julmeny (se under menyer alt nyheter)

Varmt välkomna att boka önskar vi våra gamla och nya gäster!

 

VECKANS ÖL

Vi har bestämt att satsa lite mer på vårt ölutbud. Trots att vi har ”världens bästa pilsner”, Pilsner Urquell, så är vi också medvetna om att öl är spännande produkt och därför ska vi nu börja att ta in olika typer av öl från lite mindre kända bryggerier, så att våra gäster får en större variation. Under dryckeslistans rubrik ”Veckans öl” kan du hitta lite pärlor som kanske blir din favorit. Vi älskar själva att prova öl i familjen, så det känns naturligt att ta detta steg. Välkomna att prova!

Champagneprovning och skaldjursplatå

Pescadores erbjuder, i samarbete med Värdens Vin, champagneprovning med efterföljande skaldjursplatå. En härlig upplevelse för er som värdesätter något utöver det vanliga i Jönköpings restaurang värld. Eventet, som startade under 2016 har blivit en succé med många trevliga och lyckade provningar och fortsatt efterfrågan är stor.

Vill man boka en enskild provning så skall man vara minst 8 personer. Man kan då välja vilken kväll man vill under förutsättning att datumet passar vår sommelier Christian Bävemark. Annars har vi under våren spikat följande datum för allmän provning: 26/3, 30/4 (Valborgsmässoafton), 28/5.

Pris för champagneprovning inkl skaldjursplatå är 1095 kr per person. Dryck till maten tillkommer.

Vid bokning, så ange en mailadress, så kan vi skicka ut en bekräftelse.

Välkomna att boka!

”After Work” på Pescadores

Vi på Pescadores får ofta frågan om vi har After Work på fredagar? Lite beror ju detta på hur gemene man/kvinna definierar begreppet AW? Vill man umgås med vänner i trevlig och avslappad miljö med fredagsstämning samt prisvärd mat och dryck? Ja, då tycker jag absolut att Pescadores är en bra mötesplats efter jobbet. Men jag vet också, att många förknippar AW med sänkta priser på mat och dryck under eftermiddag och tidig kväll. Och vi har också under åren provat lite olika varianter på detta med blandat resultat. Framförallt tycker vi det är svårt att dra en tydlig gräns mellan á la carte gäster och AW gäster samt bordsbokning kontra drop in. Vårt grundkoncept, d.v.s. att vi nästan uteslutande jobbar med färska råvaror från hav och sjö, gör det svårt för oss att konkurrera med ”traditionell AW”. Vår styrka är i stället vår mat, vår dryck, vår service och vår miljö.

Vi har således nu bestämt, att vi istället för ”traditionell AW”, kommer att erbjuda våra gäster lite olika och trevliga event vid särskilda tillfällen, kanske inte alla fredagar och ibland kanske även mitt i veckan. Således inget permanent och likformigt AW varje fredag. Däremot törs vi utlova att vi varje fredag, med eller utan event, ger våra gäster en bra upplevelse för kropp och själ. Och vill/törs man, kalla detta AW, ja då är vi också en mkt bra AW aktör.  Välkomna!